Malta se nanáší na tloušťku 1 až 2 cm. Průchod plováku slouží k zajištění rovinnosti. První omítka, ta na horním náměstí, už byla vybičována.
Pomocí koště vyrobeného z větví koštěte je povlak vyšlehán. Gesto může kreslit různé trajektorie: na slunci, v paví ocasu, vodorovně nebo svisle … Doporučuje se, aby byla tato operace svěřena jedné osobě. Jeho gesto nakonec změní směr, ale zachová si své vlastní vlastnosti, které zajistí konzistenci fasády.
Dva vzorky šlehaných omítek jsou hotové. K určení jeho volby je nutné vzít v úvahu zesvětlení, ke kterému dochází během sušení, a povrch, který má být pokryt.
Štukatér Mason Philippe Golcerg