-
Ženská dokonalost
Protože kuchaři jsou nejčastěji ženy, je tu nůž vhodný pro jejich jemné a hbité ruce! Čepel z nerezové oceli 14 cm a dřevěná rukojeť. 66,95 EUR. “Pro žena”, Zwilling.
-
Pracovat jako mistr
S touto krabicí tří krájených nožů budete vařit jako kuchař!
Dubové madlo vyrobené ve Francii. 6, 8 a 11,5 cm. 36, 90 €. Culinarion. -
Perla!
Lancetový nůž Oyster, čepel z nerezové oceli 5,7 cm a rukojeť z růžového dřeva. 4,80 €. Dobré semeno.
-
Oboustranný
Oboustranné prkénko z javoru a polypropylenu. 33 x 21 cm. 39,90 EUR. "Eve", Cookut.
-
Země
Houbový nůž, 10 cm čepel z nerezové oceli a rukojeť jalovce, otočný otvor. 38 €, „Kapucín naší krajiny“, Claude Dozorme.
-
Štíhlý
Kuchyňský nůž, čepel z nerezové oceli 12 cm a černá plastová rukojeť. 6 €. Hema.
-
Šokující duo
Nůž na chléb (20 cm) a kuchařský nůž (20 cm) s čepelemi a nýty z nerezové oceli, matným povrchem a ergonomickou rukojetí z teaku. Gurmánská nabídka, 13 EUR a 14,50 EUR. Albert de Thiers.
-
Nezbytný
Ořezávací nůž, 9 cm čepel z nerezové oceli a rukojeť z buku. K dispozici v přírodní, červené, černé, zelené a modré barvě. 6,90 EUR. Therias & L'Économe ve společnosti La Trésorerie.
-
japonský
Se svou 14cm keramickou čepelí seká všechno. 69,90 EUR. „Santoku“, Kyocera ve společnosti culinarion.
-
Dostupný
Blok nožů z gumového dřeva obsahující pět nožů (9, 13 a 2 x 20 cm a nůž na chléb). Čepele z nerezové oceli a černé rukojeti z ABS.
95 €. "Řím", Lion Sabatier. -
Nezbytný !
Brusný kámen z přírodního šedého kamene z Pyrenejí, dostupný ve třech velikostech (9, 18 a 21 cm). Desin Godefroy de Virieu. Od 20 €. FR 66.
-
Byt
Krájecí deska z polypropylenu, dostupná ve třech velikostech (červená 32,9 x 19,8 cm, žlutá 35,8 cm x 17,8 cm, šedo modrá 36,8 x 24,8 cm). Od 4,95 EUR do 9,95 EUR. „Nová chutná řada“, Brabantia.
Pro krájení, krájení nebo sekání jsou nože tak krásné, jako účinné a dobré krájecí desky.
Nic není důležitější než kvalitní nůž v kuchyni! Zde jsou krásné zbraně pro jemné kuchaře, vyberte si ten správný nůž přizpůsobený každému úkolu a dokončete své kuchyňské doplňky.
A keramický nůž, je to dobrá volba?
Jeho precizní ostří splní jeho pověst … pokud si vyberete kvalitní model. Čepel, převážně složená z oxidu zirkoničitého, by měla být tenká, mírně pružná a vždy mít zaoblenou špičku, aby odolávala nárazům a snížila riziko zlomení. Pokud je černý, měl prospěch z delšího vaření a odolává v průměru o 30% déle než v bílé verzi. Je také dražší (55 EUR proti 35 EUR za 11cm kancelář v Kyocera). Oba však musí být naostřeny diamantovým ořezávátkem nebo ponechány profesionálovi. Vezměte prosím na vědomí, že keramický nůž není vhodný pro všechna použití. Banco na krájení ovoce, zeleniny a rybích filé. Zapomenout na biftek, vykostění nohy nebo oloupání mořského vlka.