Ať už je váš gril elektrický, plynový, na dřevěné uhlí, mobilní nebo na pevno, je nutné jej dobře udržovat, aby byl zajištěn jeho provoz, ale také jeho čistota. Různé tipy vám usnadní práci.
Údržba grilu
Údržba grilu by měla být prováděna po každém použití. U grilování na dřevěném uhlí postupujte takto:
- vyčistěte rošt před úplným vychladnutím;
- potřete jej odmašťovacím prostředkem, jako je prostředek na mytí nádobí;
- vydrhněte drátěným kartáčem, abyste odstranili zbytky;
- potřete celý povrch grilu houbou posypanou sodou;
- důkladně opláchněte.
Pokud máte elektrický nebo plynový gril, postupujte takto:
- zakryjte mřížku hliníkovou fólií;
- zapalte svůj gril a nechejte ho asi 20 minut ohřívat;
- vyčistěte gril pomocí houby a odmašťovače.
Údržba zásobníků a příslušenství
Údržba grilu se neomezuje pouze na čištění grilu. Je třeba vyčistit také následující položky:
- popelník: počkejte několik hodin, nebo dokonce 24 hodin, než vyprázdníte popel z grilování na dřevěném uhlí. Roztáhněte je u nohou rostlin, abyste je chránili před mravenci a slimáky;
- lapač tuků: lapač tuků vyprázdněte , poté jej důkladně opláchněte pomocí houby a odmašťovacího prostředku;
- příslušenství: kleště, koše na ryby a svislou podpěru očistěte v mýdlové vodě. Některé předměty lze mýt v myčce;
- hořáky: vyjměte hořáky z plynového grilu a ručně je očistěte;
- lávové kameny: lávové kameny očistěte papírovým ručníkem, aniž byste je namočili . Nezapomeňte je vyměnit každé 3 roky.