Zpráva: Nîmes a okolí

Smějící se pláně, strmé soutěsky, chrámy dubů Holm… Tato oblast mezi Cévennes a Středozemním mořem má stanoviště, které je někdy seskupeno, někdy izolováno. Vesnice na kopci, obytné domy, kde koexistují ubytování a farma, statek s otevřeným nebo uzavřeným nádvořím, vinařské statky svědčí o promyšlené architektuře bohaté na historii!

Velkoryse v geografických kontrastech se oddělení Gard rozprostírá jako amfiteátr z Mont Aigoual (1565 metrů) do Středomoří, mezi Provence a Languedoc. Vyčnívají dva „regiony“, jeden na sever, druhý na jih od hlavního města Nîmes. První, „les Garrigues“ , je sled vápencových plošin, někdy suchých, jindy veselých, protkaných roklinami a údolími, kde se zakořenuje sluncem zalitá vegetace (duhové duby, borovice Aleppo, olivovníky, arbutus, jalovce, tymián atd.). Druhá, „la Costière“ , se odehrává na pláni ohraničené údolím Rhôny a Camargue. Díky zavlažovacím pracím ukrývá bohatý ovocný sad (rajčata, melouny, meruňky atd.), zatímco kamenité svahy jsou osázeny vinnou révou.

Na straně garrigue: rozmanité prostředí

Suchá nebo smějící se, krajina garrigue, obrovské rozlohy pod Cévennes a proti proudu od plání řeky, zabírají severní polovinu departementu. Množné číslo této oblasti není uzurpováno! Existuje více než dvacet upravených jednotek: Nîmes scrubland, Lussan plateau, Uzès scrubland, Alzon and Seynes plains, Valbonne massif …, it is a posure of plateaus including nadmořská výška se pohybuje od 200 do 300 metrů.

Tyto masivy, složené do eroze, rozřezané do roklí, připomínají krasové reliéfy Causses (vzniklé rozpuštěním vápence vodou). Naproti tomu místa střídají „kamenité pouště“ a pláně zakončené krátkým šedozeleným rounem (dubové nebo kermes holm, borovice Aleppo, cypřiše atd.). Právě na jaře tyto křoviny ukazují veškerou svou květinovou rozmanitost: zimolez, baleárský cyklámen, tymián, slaný, bodlák, orchideje, levandule, rozmarýn, klematis, fialky, asfodel, narcis listnatý atd.

Le "mas", rozvíjející se farma

Základním stanovištěm je obdélníková budova, která kombinuje živé a provozní funkce. Tento velmi jednoduchý „blokový dům“ má jedno patro v přízemí pokryté střechou se dvěma symetrickými svahy. V 19. století vedl růst populace a rozvoj zemědělství (mechanizace, vyšší výnosy) ke stavbě nových prostor. Rozšíření jsou vytvořena lineárně nebo kolmo na základní objem. Funkce jsou spojeny se specializací provozu: stáj, stodola, slepice, sklep, kůlna (k vybavení domu a stroji), kůlna … Tyto budovy jsou uspořádány kolem obdélníkového nádvoří , otevřené nebo uzavřené , často předchází veranda.

Když je „statek“ velký, mohou se objevit další přílohy (holubník, studna atd.). Na konci 19. století byla monokultura révy zásadní. Budova ovčína, která se nacházela daleko od statku, byla poté přeměněna na sklep. Velké statky musí vytvářet velkoobjemové sklepy, vhodné jak pro mechanizaci, tak pro skladování sudů a sudů (velké sudy na víno). Maset (nebo mazet) roztroušený po farmách je velmi skromná konstrukce. Dočasný přístřešek pro zemědělského pracovníka a jeho nářadí, který v dnešní době nalézá poslání prázdninového ubytování.

Cévennes bource morušového

Na úpatí Cévennes není neobvyklé pozorovat dlouhé obdélníkové budovy, které překrývají tři úrovně: klenutý sklep, který kdysi sloužil jako sklad pro skladování listů moruše, chovatelská dílna bource morušového, v níž bylo umístěno několik řady regálů a pec zajišťující vytápění a větrání. Je to „magnanerie“ (od „magnan“, která označuje motýl bombyx), farma věnovaná pěstování rostlin. Toto venkovské odvětví z 18. století spočívalo v kultivaci stromů moruše a sklizení jejich listů, aby se nakrmily larvy motýlů, aby tkali hedvábné kukly (až 1 500 metrů nitě na kuklu!).

Odvíjené ve spřádacích mlýnech Saint-Jean-du-Gard, Nîmes a Lyon byly hedvábné nitě tkané, aby vytvořily punčochy a rukavice evropské šlechty! Provozovateli bource morušového se říkalo „velkorysý“, nebo často „velkorysý“. Dílna nebyla vždy konkrétní konstrukcí. Když to bylo možné, dům byl zvýšen o jedno patro, kde byla instalována chovatelská dílna bource morušového.

Panství velkých statků

Vzhledem buržoazie je rezidence pána nebo vedoucího samostatnou stavbou od hospodářských budov a někdy je od ní dokonce oddělena dvorem. Většinou se jedná o statky vytvořené na konci 19. století, ať už velkými měšťanskými rodinami, nebo kapitálovými společnostmi. Architektonické prvky podtrhují „ušlechtilý“ charakter budovy: dobře uspořádaná fasáda z broušených kamenů, prolamované plochy se symetrickými zálivy, půlkruhový oblouk , podlaha podtržená páskem, schody ohraničené kovanými železnými zábradlími …

Dům se obvykle otevírá do zahrady potěšení, parku osázeného stále zelenými stromy. Venkovní terasy oživují terasy, altány, umyvadla, studny nebo noria . K vchodu se dostanete dlouhou zastíněnou uličkou ohraničenou platany. Naproti tomu budovy pro pracovníky (sezónní nebo trvalé) jsou považovány za přílohy. Mají pouze společenskou místnost v přízemí a noclehárnu nahoře.

Uzès. Perla Uzège

Pozoruhodné je skutečně dědictví tohoto města umění a historie! Vévodský hrad, biskupský palác, románská zvonice, panská sídla … Středověký, renesanční nebo klasický, jeho architektonické dědictví svědčí o prosperitě spojené se stavem biskupství a vévodství města. Pěší ulice lemované krásnými rezidencemi (16. – 18. Století) vás zvou k procházkám, zatímco na Place aux Herbes, srdci města, se konají barevné trhy s vůněmi Provence a Languedocu. Jaký osud Uzès ! Římské město vody založené kolem pramene Eure, „Ucetia“, se v 5. století stalo mocným biskupstvím obdařeným právem vydávat peníze, spravedlností a účastí v radách.

Renaissance serge weavers …

Stavíme vše na pozadí ekonomického a demografického růstu: katedrála, kostely, kaple, klášter, Hôtel-Dieu … Ale ve 13. století vyústilo soupeření mezi biskupy a uzskými pány konflikty a soudy . Jeho loajalita ke koruně jim vynesla status vikomtů (pod Philippe VI de Valois), počtů a nakonec vévodů. V roce 1565 Karel IX dokonce vychoval hraběte Antoina de Crussol k důstojnosti vévody, aby si zajistil jeho loajalitu. A titul „prvního francouzského vévody“ připadl vévodům z Uzès v roce 1632! Poté mají jedinečná práva. Uzès, který získal myšlenky reformace a renesance, se stal v 16. století pátým protestantským městem království. Tkaní průmysl „serges“ (látky), plachty, šňůry (vlněné látky), je pak velmi aktivní, zatímco vyžínače, koželuzi,plni, pracujte s kůží a kůží na březích Alzonu.

… předrevolučním přádelnám hedvábí

Ale války náboženství pak zrušení ediktu z Nantes (1685) znělo umíráčkem pro tuto prosperitu. Až v roce 1740 se obnovila hospodářská činnost. Kultury se šíří (réva a moruše), obchod se obnovuje. Bylo to rozkvět hedvábného průmyslu (sericulture) a výroby punčoch. Zavedený mír a prosperita se promítají do obnovy měst : domy jsou modernizovány nebo rozšiřovány. V roce 1725 byly příkopy města zaplněny, aby se z nich stala promenáda osázená ušními stromy. Kolem roku 1765 bylo zničeno šest věží hradeb, byla postavena radnice a současný kostel Saint-Étienne.

Údolí Cèze Jeho vesnice na kopcích

Směr na sever regionu, kde řeka Cèze , která pramení v Lozère (800 metrů nad mořem), zavlažuje křoviny a teče do řeky Rhône . V tomto ústí tvoří údolí (3 až 5 kilometrů široké), které se brzy zužuje do roklí přerušovaných vodopády , jako jsou Sautadet . Starověká komunikační cesta mezi Cévennes a údolím Rhôny, údolím Cèze byla překonána generacemi sokolníků nesoucích kaštany, sýry, obiloviny, vřes, hedvábí, kůže, víno, olivový olej … Toto bohatství přitahovalo chtíč! Svědčí o tom strmé hrady a vesnice na kopcích.

Od calades po klenuté pasáže

Dříve obklopené hradbami a dominující hradem, vesničky na kopcích (Roque-sur-Cèze, Goudargues, Tharaux, Montclus, Barjac, Rochegude atd.) Představují z velké části pozoruhodná místa. Tvoří těsnou vápencovou mříž vícepodlažních domů, výsledek malého prostoru, který sdílejí v krásné rovnováze. Navzájem spolu vymezují úzké kamenité uličky (calades), někdy klenuté, čímž vytvářejí kryté chodby, které vedou na náměstí, společenské prostory pro výměny, kde se konají trhy, veletrhy a jiné obřady. Domy mají dvě nebo tři úrovně a mají přízemí, které je často v jedné rovině se skálou. Mohlo by to být použito jako kůlna nebo dílna.

Když to bylo sídlo farmy, měl dům sklep se zásobníkem na víno. V prvním patře byla společenská místnost, kde jsme vařili, jedli a večer se scházeli. Místnosti obsadily druhé patro, zatímco zásoby (obilí, seno) byly uloženy pod střechami. V 18. a 19. století toto seskupené stanoviště často přetékalo ze zastaralého výběhu a sestupovalo k pláni. Výškové domy jsou nahrazeny statky, kterým velí růst vinařství. Některé středověké vesnice (například Saint-Victor-la-Coste) byly opuštěny ve prospěch rozvoje v rovině, kde jsou přístupnější obchody a veřejné služby.

Zpráva vytvořená Alainem Chaignonem.