12 tipů, jak udržet ovoce a zeleninu déle

Jablka

Jablka by měla být uchovávána odděleně od ostatních druhů ovoce. Ve skutečnosti nadále dozrávají, když jsou sbírány a vydávají plyn, ethylen. Když je ethylen umístěn do košíku s jiným ovocem, urychluje zrání všech ostatních druhů ovoce. Tímto způsobem by jiné plody mohly hnít, pokud jsou již zralé. Skladujte je nejlépe v krabičce v chladničce.

Houby

Houby jsou z 80% tvořeny vodou, v ledničce mají tendenci nasávat vodu a rychle hnít, pokud jsou ponechány v zásobníku déle než 5 dní. Aby nedošlo k jejich poškození, vložte je do novin, které absorbují vlhkost.

Celer

Celer zabalený v plastovém sáčku vydrží v lednici týden. Chcete-li jej uchovat po dobu 3 až 4 týdnů, vyjměte jej z obalu, umyjte a zabalte do hliníkové fólie.

Salát

Salát sáčku nedrží příliš dobře, je plný vlhkosti a stává se tekutým. Chcete-li jej v chladničce udržet déle, zasuňte do sáčku list papírového ručníku, aby místo salátu absorboval vlhkost.

Hrozny

Hrozny při špatném skladování hnijí. Abyste tomu předešli, uchovávejte jej ve vzduchotěsné krabici, aby ho bylo možné konzumovat několik dní.

Rajče

Pro lepší konzervaci rajčat je nedávejte do ledničky. Nechte je ve vaší kuchyni, v misce, s utěrkou nahoře a ze slunce.

Brambory

Hnijí a klíčí brambory? Vložte jablko do sáčku, díky plynu budou brambory svěží a pevnější. Poté jsou připraveny k pečení nebo vaření několik týdnů.

Avokádo

Chcete-li zachovat avokádo, které je již nakrájené, nechte jámu na zbývající polovině a posypte citronovou šťávou. Rezervujte v lednici.

Červené plody

Červené plody hnijí velmi rychle. Abyste je udrželi déle, omyjte je v octové vodě (3 šálky vody na sklenici octa). Vysušte je a poté vložte do chladničky.

Vetřelec v koši

Aranžujte jablka s jiným ovocem, protože je rychleji zrají. Uložte je do plastového sáčku a uložte do chladničky.

V košíku s ovocem

Položte košík na stůl, mimo přímé sluneční světlo, a poté posuňte citron doprostřed všech druhů ovoce. Ty se udrží lépe. V koši můžete také ponechat korkovou zátku rozříznutou na polovinu, aby odpuzovala mušky a absorbovala vlhkost, která způsobuje rychlé hniloby ovoce.

Banány

Banány neoddělujte, pokud je neplánujete okamžitě konzumovat. Nohy zabalte do potravinářské fólie. Díky tomuto triku si vaše banány vydrží 3 až 5 dní.

K naší lítosti ovoce a zelenina rychle hnijí. Naštěstí s několika tipy si je můžete nechat déle.

Není vždy snadné mít ovoce a zeleninu v domě . Měly by být vloženy do chladničky? V kupé? Nebo se chovají pod širým nebem? Lze je nainstalovat do stejného koše nebo je třeba je oddělit? Abyste se vyhnuli plýtvání potravinami a udržovali jídlo v nejlepších podmínkách, je nutné přijmout správné reflexy.

Jak správně konzervovat ovoce a zeleninu?

Koupili jste si banány? Věděli jste, že se jim nelíbí být od sebe? Avokádo na trhu, které se má po nařezání konzervovat, musí být potaženo šťávou z citronu. Jinak může při kontaktu se vzduchem oxidovat. Jablko může hnít všechno ovoce ve vašem košíku, pokud není uloženo samostatně. A co houby, rajčata nebo dokonce brambory? Všechny tyto druhy ovoce a zeleniny vyžadují velmi přesné konzervační techniky. Abychom vám pomohli a omezili plýtvání potravinami, objevte 12 tipů na delší skladování ovoce a zeleniny.

PŘEČTĚTE SI TAKÉ