Tlakové hrnce patří mezi nejpoužívanější moderní kuchyňské přístroje, zejména u těch, kteří milují vaření v páře. Tento článek vám pomůže zhodnotit různé možnosti.
Jak funguje tlakový hrnec
Tlakový hrnec nebo tlakový hrnec je ideální vaření doplňkem pro zdravé a rychlé vaření. Pro fanoušky vaření v páře je stále přitažlivější. Tlakový hrnec je určen k vaření potravin pod tlakem v uzavřené nádobě. Jak to použít:
- Částečně naplňte nádobu vodou
- Přidejte pokrmy, které se mají vařit
- Uzavřete víko a poté ho zahřejte
- Bezpečnostní ventil umístěný na víku uvolňuje přebytečnou páru, když teplota dosáhne 120 ° C. Vaření je dokončeno, když je nízký tlak.
Výhody
Tlakový hrnec má různé výhody. Ve srovnání s běžnými hrnecmi šetří značný čas. Tato doba vaření 5krát delší než vaření v hrnci zaručuje významnou úsporu energie. Vaření v tlakovém hrnci navíc zachovává výživové a chuťové vlastnosti jídla.
Funkce, které je třeba zvážit
Vzhledem k různým modelům přítomným na trhu je těžké se rozhodnout. Tady jsou dvě věci, které byste měli vzít v úvahu, abyste si mohli vybrat správně:
- Materiál : Chcete si pořídit nerezový nebo hliníkový tlakový hrnec. Nerezový tlakový hrnec je robustní a odolný. Je kompatibilní se všemi typy požárů. Hliníkový model je naopak lehký a vykazuje nízkou cenu
- Kapacita : V době nákupu vyberte kapacitu modelu podle vašeho výběru podle počtu hostů, které jste zvyklí přijímat. Zvažte také, kolik jídla chcete připravit. Například 4,5 litrový tlakový hrnec je vhodný pro 2 nebo 4 osoby