L'Agenais, mezi Lot a Garonne

Tato veselá oblast Akvitánie pěstuje umění dobrého bydlení a veselí, obohacené o potěšení chuťových pohárků! Od vinic přes ovocné sady až po pláně, kde se dovádí kachny a husy, podél vody objevíte architekturu smíšenou s vlivy.

Před revolucí byl Agenais jménem oddělení Lot-et-Garonne. V současné době je jednou z pěti zemí pro turistický příjem a hospodářský rozvoj této země na křižovatce Landes, Quercy a Armagnac. Tato země s akcenty Gasconu je mozaikou zahradního trhu, rané zeleniny a ovocných sadů, mezi nimiž je původem Agenské švestky švestka d'Ente z údolí Lot, fialové a šťavnaté ovoce! Terran a chamtivý, tato úrodná země je také říční. Od starověku do 19. století byli Lot a Garonne hlavními obchodními cestami. Dnes si to vodáci užívají více než dvě stě kilometrů.

Agenové domy, na křižovatce vlivů

Geograficky na severu vládne Haut-Agenais ohraničený údolím Dropt, kde se střídají zaoblené kopce a skalnaté srázy, z nichž se stavěla opevněná města, jako je Montflanquin. O kousek dále se otevírá Villeneuvois, pojmenovaný podle Villeneuve-sur-Lot, „bastide of bastides“, založený v roce 1264. Je to rovina ohraničená údolím Lot, kde na sebe navzájem navazují pozemky, zahrady, louky a sady. , obiloviny a některé tabákové plodiny.

Země Serres

Směrem na jihovýchod vytváří Agenais řadu vápencových plošin rozřezaných do několika malých strmých údolí. Je to země Serres (ze starého provensálského „serra“, „saw“), označení spojené s výskytem v pásech těchto plošin pruhovaných v údolích erozí. I když sotva překročí dvě stě metrů nadmořské výšky, tyto zvlněné trny, ze kterých někdy vyniká kopec, zanechávají jasný dojem úlevy, umocněný přítomností posazených měst jako Penned'Agenais, Frespech, Laroque-Timbaut … Tento terroir, ohraničený údolími Lot (na severu) a Garonne (na jihu), těžil v 19. století z hydraulického vývoje s cílem propagovat obiloviny a olejniny, zeleninu a ovoce doplněné o chov skotu. a farmářské produkce foie gras.

Quercy hranice a marmandaise malé hospodářství

Stanoviště, které je křižovatkou komunikace, vděčí za svou rozmanitost vlivům sousedních „zemí“ (Bordeaux, Périgord, Quercy atd.), Ale také logickému využití místních zdrojů (dřevo, vápenec, cihla atd.). Od 17. století bylo pěstování půdy - často v rukou městské buržoazie - svěřeno vlastníkům půdy. S průměrnou rozlohou deseti hektarů byla farma (zvaná „borde“) dimenzována tak, aby odpovídala objemu práce rodiny a ploše půdy, kterou mohli dva voli za rok orat.

Při absenci hnojiv a účinných nástrojů se rolníci obrátili k smíšené potravinové plodině založené na pšenici, vinné révě, luštěninách, kukuřici, drůbeži… Další typické venkovské prostředí: malá usedlost, výklad Landesových domů . Tato farma kombinuje ubytování a zemědělské budovy. Čtvercový půdorys má centrální stodolu lemovanou domem na jižní straně a stáj na severní straně. Vstup do stodoly je odsunut z těchto uliček a ustupuje do krytého prostoru, místa pro práci a společenský život. Konstrukce je ze dřeva, zatímco výplně mezi nosníky jsou obloženy cihlami ze surové hlíny.

Domy limuzíny a Perigord

Na severovýchodě departementu, v kontaktu s Massif Central, je farma budovou, která se táhne podélně přes jedno patro. S nízko položenou střechou pokrytou kachlovými kameny je v ní oráčův dům, společná kuchyňka, stodola a stáj. Otvory ve fasádě jsou málo. Ve vápencových sutinách dostalo zdivo vápenné omítky. Viditelné jsou pouze rohové a rámové kameny. U bran Dordogne zahrnuje dům Périgord obytné prostory, stodolu a stáj, ale s různými objemy a velmi výraznými střechami. Jeho pečlivě sladěné vápencové stěny zdobí překlady a vytvarované rámy. Ukládáním se střecha svažuje a rozděluje na dva svahy, aby byla půda vhodná pro přestavbu nebo obytná.

Panství a holubníky

Statky, panství ze 17. – 18. Století, postavené kolem opevněného domu, se vyznačují čtvercovým výběhem, který je v rozích často vyztužen věžemi nebo věžičkami. Uvnitř stodola, stáj, studna a panský dům strukturují prostor a vytvářejí dekor, který kombinuje venkovskou architekturu a formální architekturu. Na východě, na okraji Causses du Quercy, je jednopodlažní dům lemován věžičkovým holubníkem. V přízemí jsou provozovny, sklep a ovčín. Nahoře je dům obsluhovaný vnějším schodištěm chráněným baldachýnem (nebo „baletem“).

Skládací dům

Na sever od departementu, na okraji Périgordu, jsou neobvyklé dřevěné „pevnosti“. Postaveny mezi 14. a 17. stoletím, zvyšují stěny dubových nebo kaštanových sudů, které se překrývají se střechou. Nachází se na okraji rozlehlých lesů, později vyklizených, se předpokládá, že byly určeny k úkrytu … dřevorubcům. Avšak obranný aspekt těchto budov (otvory ve formě stříln, masivních dřevěných sekcí …), postavených v nepokojných dobách (stoletá válka, války náboženství …), naznačuje, že se tam mohly populace vyskytovat. být útočištěm k útěku před bandity, kteří se potulovali po zemi.

Totožnost nahoře

Jednota domů v Agenu vděčí za mnoho tvarů střech a střešních materiálů. Nízko posazené střechy v dlaždicích kanálu se nacházejí v celé Lot-et-Garonne, zatímco ploché dlaždice se objevují na severovýchodě oddělení. Okrová barva, která se pohybuje od oranžové po hnědou, v závislosti na použité hlíně a době pečení, je plochá taška typu „velká forma“ (18 x 30 cm) a vyžaduje strmé střechy. Růžová až světle béžová, dlaždice kanálu spočívá na prkně topolových prken. Pro zamezení dešťové vody ze stěn podporuje projekci střechy houba (řady dutých a plochých tašek). Střechy ve stylu Mansart (viditelné na severovýchodě regionu), které rozkládá stejnojmenný architekt ze 17. století, kombinují dva svahy, aby uvolnily objem podkroví: jeden téměř svislý, zvaný „brisis“,pokryté plochými dlaždicemi; druhý méně výrazný, „terrasson“, obložený kachlovými kameny.

Na cestě k bastidům trasa šachovnice

V Akvitánii je Agenais jednou z „zemí“ s největším počtem bastidů - kolem čtyřiceti. Prosperovaly zejména mezi lety 1250 a 1330. Na rozdíl od středověkých měst s klikatými a náhodnými liniemi představují tato „nová města“ zápletku, která je geometrická i racionální.

Svobodná města postavená od nuly

S ohledem na jejich založení se „vyvolávači“ toulají po venkově a povzbuzují obyvatelstvo, aby se dostalo na místa osídlení. Na oplátku mohou dobrovolníci vyčistit okolní půdu a obdržet půdu a materiál na stavbu svých domů. Kodifikováno, slavnostní vytvoření se rovná vysazení kůlu do středu zvolené oblasti a tahání lan za nakreslení šachovnicového plánu. Povrch je rozdělen na stejné obytné části, aby bylo možné stavět venkovský dům modul za modulem! Tato města spravovaná demokraticky zvolenými konzuly se již nespojují kolem kostela, ale kolem centrálního náměstí, místa života a výměn. Tyto „novo“ výtvory, které se narodily ve 13. a 14. století na pozadí hospodářského a demografického růstu a francouzsko-anglické rivality, si zaslouží navštívit, aby objevily jejich úžasnou architekturu.

Agen, z kamene, cihel a dřeva

Město, které se narodilo na středním toku Garonne, vděčí za svou řeku hodně, a to navzdory hrozivým povodním v důsledku nepředvídatelného toku. Od starověku do 19. století jeho vody nabízely privilegované komunikační prostředky, díky nimž se Agen, město zastávky, po dlouhou dobu stalo důležitou ekonomickou křižovatkou. Naloženy s pšenicí, balíky tabáku, ovocem, sudy s vínem, konopím …, čluny šly nahoru po Garonne a dosáhly Bordeaux. Odtud zboží šlo do Anglie, „Ameriky“, Západní Indie a Nizozemska. Na půli cesty mezi Toulouse a Bordeaux vděčí hlavní město Lot-et-Garonne jednomu kouzlu cihel a druhému ušlechtilost blonďatého kamene. Takto je možné objevit tuto nádhernou provincii, od bulvárů Druhé říše až po staré středověké čtvrti,proslavený od té doby jeho švestkami d'Ente a jeho ragbyovými zápasy.

Vybrané trasy

Ještě více než v jeho památkách a budovách spočívá kouzlo Agenu v jeho starých čtvrtích. Tady, hrázděné domy a tam, vznešené rezidence vytvářejí identitu. Po cestě se můžete dostat například na Place des Laitiers lemované krytými galeriemi (zvanými „úhly“ nebo „ambans“), abyste je objevili. V ulicích Cornières, Beauville, Richard-Coeur-de-Lion, Moncorny, du Paradis … stojí překrásné hrázděné a zkosené domy, zatímco rue Puits-du-Saumon je Maison du Sénéchal, klenot Gotický styl. Fasáda je prolamovaná se zálivy, korunovaná trojlaločnými oblouky s růžovými okny, nesená sloupy s historizovanými hlavicemi. Dokončit stylově,dojdeme na svah Ermitáže (skalní ostroh, kde se usadili první obyvatelé), odkud si užíváme nádherné panorama přes Agen a postranní kanál do Garonny. Tato stavba překlenuje řeku 550 metrů díky velkolepému kanálovému mostu nesenému třiadvaceti oblouky.

Užitečné adresy
- Turistický výbor Lot-et-Garonne 271, rue Péchabout. BP 30158. 47005 Agen Tel. : 05 53 66 14 14 (www.lot-et-garonne.fr) Nocleh se snídaní
- Le relais de Roquefereau 47140 Penne-d'Agenais. Telefon. : 05 53 41 40 62 (www.lerelaisderoquefereau.com)
- Lys de Vergne 47210 Villeréal. Telefon. : 05 53 36 61 54 (www.lysdevergne.com)
- Frayssinet (venkovská oblast) 47290 Boudy-de-Beauregard Tel. : 05 53 01 77 59 Dobré restaurace
- Dům na náměstí (restauratér) 10, místo Gambetta. 47140 Penne-d'Agenais Tel. : 05 53 01 29 18
- Domaine de Béquy (výrobce sušených švestek) 47140 Penne-d'Agenais Tel. : 05 53 41 21 26
- Ferme de Souleilles (foie gras) 47140 Frespech. Telefon. : 05 53 41 23 24

Zpráva vytvořená Alainem Chaignonem.