-
Konzervování masa
Maso lze skladovat ve spodní části chladničky v obalu. Pokud je zmrazíte, měla by teplota začít na -24 ° C pro rychlé zmrazení. Poté můžete zvýšit teplotu na -18 ° C.
-
Konzervování zeleniny
Brambory, česnek, cibule, dýně by měly být umístěny na suchém místě ve stínu, aby nevyklíčily. Ostatní zelenina zůstane po vaření ve vodě v zásuvce na zeleninu v chladničce ve sterilizovaných a vzduchotěsných nádobách. Salát a houby zabalte do papírového sáčku na ručníky a uložte je také do chladničky.
-
Ochrana ovoce
Exotické ovoce (banány, avokádo, mango, ananas) nevydrží chlad. Vyjměte je z obalu a vložte je do ovocného koše při pokojové teplotě. Vložte korek do koše, abyste zabránili příchodu mšic a jiného hmyzu. U jablek a hrušek je oddělte na suchém místě ve stínu
-
Konzervace aromatických bylin
Aby aromatické bylinky vydržely, vložte stonky do sklenice vody a vložte do dvířek chladničky, nebo je zabalte do čistého vlhkého hadříku nebo do mírně vlhkých papírových ručníků. Pokud jsou dobře umyté a vysušené, můžete je také nechat v sáčku v mrazáku. Pokud je chcete udržovat v suchu, připravte si kytice z aromatických bylin a zavěste je na světlé místo. Za měsíc a poslední devět budou suché.
-
Konzervace mléčných výrobků
Pro skladování mléčných výrobků je umístěte do nejméně chladné oblasti chladničky, tj. Nahoře. Umístěte před jogurty, které rychle podléhají zkáze.
-
Skladování vajec
Skladování vajec nemá žádný účinek. Stejným způsobem je lze skladovat v chladu nebo při pokojové teplotě.
-
Konzervování ryb
Rozbalte své ryby, poté je zabalte do absorpčního papíru, abyste je vysušili, a umístěte je do spodní části nejchladnější části chladničky po dobu maximálně 48 hodin.
-
Závodní: zlatá pravidla
Vytvořte přesný nákupní seznam, který obsahuje to, co každý týden skutečně jíte. Vyvarujte se 3 promoakcí za cenu jedné, protože tolik produktů skončí v koši. Nakupujte čerstvé produkty v malém množství, abyste je ujistili, že je konzumujete. Věnujte pozornost krátkým datům vypršení platnosti. Nakupujte ovoce a zeleninu v maloobchodě.
Co když přestanete plýtvat a šetřit peníze? Zde je několik tipů pro lepší konzervování potravin.
Vzduch je určen k odpovědné spotřebě a zvyšuje touhu eliminovat plýtvání potravinami. Naše babičky měly tipy, jak zabránit jejich příliš rychlé degeneraci. U zeleniny, ovoce, masa nebo ryb existují vždy jednoduché způsoby, jak jim vydržet.
Abychom šli dále, řekneme vám všechny tyto tipy staré jako svět v knize Cultissimes „Skutečné tajemství babičky“.
ČTĚTE také
Jaká jsou kuchařská tajemství vaření
15 nápadů, jak chytře uspořádat vaši malou kuchyň
Čištění spotřebiče: 3 tipy, které opravdu fungují