Je důležité respektovat chladící řetězec a zvolit správnou teplotu chladničky, aby se zabránilo množení bakterií. Objevte všechny informace, které potřebujete vědět o ideální teplotě chladničky.
"
Jak správně nastavit teplotu v lednici?
Chladnička musí být nastavena na správnou teplotu, aby se potraviny správně uchovávaly.Konzervace se týká jak kvality, tak chuti potravin. Čerstvé potraviny skladované při správné teplotě si totiž uchovávají své vitamíny a minerály. Podle odborníků je správná teplota pro lednici mezi 1°C a 5°C. Tato teplota zabraňuje růstu bakterií.
Ideální teplota chladničky se liší v závislosti na chladicím systému chladničky. U statického studeného zařízení není vnitřní teplota rovnoměrná. Nejnižší část chladničky je nejchladnější. Na druhou stranu je teplota homogenní pro zařízení vybavené ventilovaným chladicím systémem.
Jak správně nastavit teplotu v lednici?
Přestože mají chladničky tlačítko pro volbu teploty od 1 do 5, ne všechny udávají přesné informace o vnitřní teplotě spotřebiče.Pro správnou regulaci vaší lednice neváhejte použít speciální ledničkový teploměr. Tím získáte teplotu v různých oblastech chladničky. Odborníci radí nastavit teplotu podle pravidla 60 %. Doporučují nastavit knoflík na 3 pro promoce od 1 do 5 a na 6 pro promoce od 1 do 10.
Rozumíte různým oblastem chladničky?
U spotřebičů s ventilovaným chladicím systémem je teplota uvnitř chladničky rovnoměrná. Potraviny tak můžete umístit kamkoli do chladničky, teplota bude vždy stejná. Na druhou stranu u zařízení vybavených statickým chlazením je teplota různá v závislosti na zóně.
- Zóna 1: je nejchladnější a nachází se na spodní polici chladničky. Teplota v této zóně se pohybuje mezi 0°C a 4°C. Tato oblast se doporučuje pro skladování masa, ryb nebo potravin určených k rozmrazování.
- Zóna 2: chladná zóna umístěná uprostřed chladničky. Teplota v této části se pohybuje kolem 4°C. Udržuje vařené jídlo, pečivo nebo jogurty při správné teplotě.
- Zóna 3: část vhodná pro uchovávání čerstvého ovoce a zeleniny. Teplota se tam pohybuje mezi 4°C a 6°C.
- Zóna 4: nejteplejší oblastí chladničky jsou dveře. Je ideální pro skladování vajec, másla nebo nápojů.
ČTĚTE TAKÉ:
- Lednička: jak často čistit ledničku?
- 9 věcí, které musíte udělat v lednici před odjezdem na dovolenou!
- Jak využít každý kout v kuchyni?